Ингредиенты:
для теста:
- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 20г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
для начинки:
- помидоры - 4-5 шт.
- ветчина - 400г
- сыр (лучше швейцарский) - 4 ломтика
- шампиньоны (свежие) - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 1 стакан
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Способ приготовления: Готовим дрожжевое тесто, даем ему подойти, еще раз тщательно вымешиваем и выкладываем на смазанный маслом противень. Шампиньоны и ветчину нарезаем тонкими пластинками. К нарезанным шампиньонам добавляем растительное масло, измельченный чеснок, вливаем стакан белого вина и варим около 15 минут. Добаляем по вкусу солью. Тесто смазываем маслом и покрываем нарезанными помидорами, кусочками ветчины, грибами и накрываем все ломтиками сыра. Пиццу ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 20 минут. Приятного аппетита!
|
