- В "Нашем меню" - новые рецепты гарниров из самых простых продуктов. Сегодня в центре внимания картошка. Она же бульба, она же потетес, тартуфель или чёртово яблоко.
- Первыми выращивать и собирать картофельные клубни научились индейцы 12 тыс. лет назад. Европейцы же узнали о существовании второго хлеба лишь в начале 16-го века. Народ отказывался есть странный плод и устраивал картофельные бунты. И в Англии, и в России есть картошку заставляли силой.
- Сейчас картофель входит в продуктовую тройку лидеров. Простой рецепт на каждый день - картофель со сливочным соусом. В его состав могут входить и чеснок, и зелень. Слои картофеля смазывают соусом. Сверху обильно посыпают сыром. Волшебство завершит духовка. Запечённая корочка подскажет, что блюдо готово.
- 300 граммов картофеля обеспечивают получение организмом более 10 процентов энергии. Почти полную норму витамина С, около 50-ти процентов калия и 10-ти процентов фосфора.
- Ароматную картошечку любил Александр Пушкин. Неудивительно, ведь его прадед Абраам Ганибал первым в России провёл опыты по выращиванию картофеля. В честь него назвали сорт "Ганибал" - в народе "Синеглазка". Смотрите «Наше утро» и совершенствуйте кулинарные таланты.
Мурманск8
°C
