- И родился на свет Александр Селезнев. И явил он миру яблочный пирог с макаронами. Неплохая такая Библия...
Это энциклопедия выпечки от одного из самых звездных кондитеров России. Для своих книг Александр принципиально подбирает и придумывает такие рецепты, готовить по которым сможет любая домохозяйка. У мастера заказывают выпечку Владимир Турчинский, Людмила Путина, Алла Пугачева и многие другие. "Библия кондитера" - для всех, кто любит вкусно поесть и готов стать настоящей звездой в кондитерском искусстве.
***
Вы не пробовали вместо чая или кофе утром выпить чашечку морской воды? Правда, это на любителя.
Книг, в которых было бы собрано множество рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его и не убив пищевую ценность, немного. Поэтому Сержу Марковичу пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецепты воедино. Представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки и свежая рыбка. Готовить любую рыбу - морскую, речную или озерную - очень просто. «Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру» - восклицает автор. Читайте, пробуйте и судите сами.
