Середина зимы - время, когда витаминные запасы организма на исходе. Значит, пора проводить ревизию на антресолях и в кладовках. Бабушкины закрутки ещё хранят целительную силу летнего солнца. Особенно ягоды, перетёртые с сахаром - например, клюква. В народной медицине её применяют при простудных заболеваниях, ангинах и ревматизме.