В армянском языке слово «сурч» означает кофе. Так называется и готовый напиток. В Армении предпочитают пить кофе, а не чай. Гостю всегда в первую очередь подадут чашечку кофе, а утром его заваривает на всю семью тот, кто первый проснулся.
Кстати, кофейные деревья в Армении не растут, ну разве лишь у кого-нибудь на даче, да и то ради интереса. Кофейные зерна экспортируются в Армению из разных стран - Индии, Ливии, Вьетнама, Колумбии, Африки и Венесуэлы.
Но, тем не менее, существует армянский кофе. И это не сорт зерен, а скорее знак того, как умеют в Армении готовить и пить кофе. Да так, что прославились на весь мир.
Секрет приготовления читайте на портале "Кола Телеграф".
Мурманск2
°C
