Кения - страна диких контрастов и ощущения свободы, где есть тонкая грань между добром и злом, между нищетой и богатством, между сном и явью.
Кенийская кухня разнообразна, она включает в себя элементы африканской, азиатской и европейской кухни. Как правило, при приготовлении пищи используется много острых приправ. Особый интерес представляют продукты моря. В Кении можно попробовать черепаховую похлебку или блюдо, приготовленное из осьминога.
Кроме того, Кения – это страна чая, кофе и пива, некоторые сорта которых были признаны лучшими в мире и получили многие мировые награды.
Повара ресторана «Полярные Зори» изучили все секреты кухни Кении и готовы порадовать гостей экзотическими блюдами.
Только в этот день специальные блюда от шеф-повара:
Кочумбари – острый салат из свежих овощей
Рыбные рулеты из форели
Суп рыбный с томатами
Телапия жареная
Куку – жареная птица с соусом карри
Эгбрэд – блины с начинкой из яиц и мясного фарша
И от шеф-кондитера:
Мандаази – плюшки из сладкого теста
Самоса – жареный в масле пирожок с начинкой
И многое другое…
