Мурманск
!
3 °C

Оптовый рынок рыбы: дефицит пикшы и переизбыток трески

За первые 7 месяцев 2013 г. баланс рынка трески и пикши сократился на 15,2% или 34,5 тыс. тонн до 192,7 тыс. тонн (в сырье), сообщает Информационное агентство по рыболовству.
19.09.2013, 09:49
26

За первые 7 месяцев 2013 г. баланс рынка трески и пикши сократился на 15,2% или 34,5 тыс. тонн до 192,7 тыс. тонн (в сырье), сообщает Информационное агентство по рыболовству.

За анализируемый период сокращению баланса этих видов рыб способствовало снижение вылова пикши в Северном бассейне на 50,9% или 51,5 тыс. тонн до 49,6 тыс. тонн. За счет этого общий вылов трески и пикши сократился на 0,2% до 373,3 тыс. тонн, в том числе вылов трески увеличился на 18,5% до 323,7 тыс. тонн.

За анализируемый период на фоне сокращения вылова пикши российский экспорт охлажденной и мороженой трески и пикши сократился на 0,6% до 102,7 тыс. тонн, а по филе из трески и пикши увеличился на 77,2% до 35,9 тыс. тонн.

Оптовые цены на треску были подвержены тренду на снижение. В тот же время оптовые цены на пикшу росли из-за снижения вылова.

На данный момент на Дальнем Востоке оптовые цены на тихоокеанскую треску – от 65 руб./кг. В Мурманской области атлантическая треска торгуется от 75 руб./кг, а пикша - от 95 руб./кг. В то же время в Москве оптовые цены на атлантическую треску составляют от 80 руб./кг, а на пикшу – от 100 руб./кг.

На данный момент оптовый рынок продолжает испытывать дефицит в пикше, а по треске наблюдается большое количество предложений на рынке при слабом на нее спросе.

«Треска и пикша входит в ТОП-3 основных экспортируемых рыб в России, после минтая и сельди, - отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. - По состоянию на 1 августа т.г. на внутренний рынок поступило около 193 тыс. тонн трески и пикши. Учитывая динамику вылова, экспорта и мировую конъюнктуру можно спрогнозировать, что на внутренний рынок в 2013 г. поступит около 300-330 тыс. тонн трески и пикши. Позитивным фактором на отечественном рыбном рынке служит увеличение экспорта переработанной рыбопродукции, в частности филе и готовой продукции из трески и пикши (на 77,2%). Стоит отметить, что состояние запасов трески в настоящее время не вызывает опасения. В то же время в последние несколько лет запасы пикши снижаются. В целом, с начала года по 17 сентября по отношению к аналогичному периоду прошлого года вылов трески и пикши увеличился на 0,6% и достиг 430,1 тыс. тонн. При этом  вылов трески увеличился на 17,6% до 370,2 тыс. тонн, а вылов пикши уменьшился на 46,9% до 59,9 тыс. тонн».