Сегодня мы отправляемся в Мончегорск, в гости к местному фермеру. Говорят, молоко, которое дают его коровы, прославилось на всю округу.
В семь утра коров подоили и на пастбище. На свежем воздухе коровушки целый день. Жуют себе сочную траву да по сторонам глядят. Создания они любопытные, но боязливые.
Коровы айширской и голштинской породы. Славятся они высокими удоями, а их молоко отличным качеством. Но какой бы породы не была корова, говорит фермер Кулиев, если нет должного ухода, не будет и хорошего молока.
Шахвалад Кулиев родом из Азербайджана. Здесь, в Мончегорске, ещё лет 30 назад проходил срочную службу. Так и остался на севере. Работал на комбинате. А теперь вот обзавёлся фермерским хозяйством. Стадо у него большое, около двухсот коров, плюс бычки и телята. Дело это хлопотное, но оно, говорит, того стоит.
Шахвалад Кулиев, фермер: «Мы выросли на земле. Любим землю, поля. Вот, сами чувствуете, наверное, или в городе дышать или здесь дышать. Как лучше? Есть разница».
Зима не за горами. Время заготавливать сено и силос. Так что, для фермеров сейчас самая горячая пора. А вот для коров - время отдыха и приятных прогулок. Ну, а любителям натурального продукта — свежее молоко!
«Наше Утро»
СМОТРЕТЬ СЮЖЕТ
Мурманск7
°C
