Профессор кислых щей... Причём здесь щи?
Профессор кислых щей – незадачливый мастер, который ни на что не годен. Ведь, щи – простая крестьянская еда: вода да квашеная капуста. Приготовить это блюдо не составляет особого труда.
Кто такой — отставной козы барабанщик!
Отставной козы барабанщик - никому не нужный человек. В старину на ярмарках прохожих развлекал мальчик-плясун, наряженный козой. Его сопровождал барабанщик. Быть аккомпаниатором при скоморошной козе – ниже должности, пожалуй, и не придумываешь.
Почему горе — луковое?
Горе луковое – быстро проходящее огорчение. Едкие вещества, которые содержаться в луковице, раздражающе действуют на глаза. Слёзы льются рекой – хотя никакого горя нет.