В рамках Туристической площадки "Сделано в Арктике" III Мурманской международной деловой недели, с 17 ноября 2014 года впервые пройдет гастрономический фестиваль «Вкус Арктики».
Программа фестиваля включает в себя семинар «Гастрономический бренд Арктических территорий», мастер-классы для поваров, а также гурмэ-акцию по реализации сезонного меню «Вкус Арктики» в предприятиях общественного питания на всей территории региона, сообщает официальный туристический портал.
Гурмэ-акция «Вкус Арктики» является мероприятием, направленным на привлечение внимания к местной аутентичной кухне, продуктам питания местных производителей, сельскохозяйственной продукции и дикоросам Заполярного края.
Официальная часть фестиваля состоится 18 ноября в Гостинице Park Inn by Radisson «Полярные Зори», Мурманск (ул. Книповича, 17), в ходе которой для поваров организаций-участников акции предусмотрен бесплатный мастер-класс от ведущих поваров Северной Европы и России на тему: «Арктическая креативная кулинария».
Мурманск3
°C
