Оленеводческие хозяйства Ловозерского района с середины декабря начали оленеубойную кампанию. На мобильном убойном пункте СХПК «Тундра» забили 970 голов домашних северных оленей. Перед каждым убоем животные осматриваются ветеринарными специалистами Ловозерской районной ветеринарной станции.
На следующем этапе мясо и другие продукты убоя подвергаются обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, которую проводит ветеринарный врач.
Основными причинами ограничения выпуска мяса и мясных продуктов в свободную реализацию либо их направление на уничтожение является обнаружение в тушах цистицеркоза (финноза), различных травм, гематом и других заболеваний.
Мурманск3
°C
