Таковы итоги 2015 года в сравнении с 2014-м.
В целом производство молочных продуктов за год в регионе снизилось на 5,5%.
Так, по сравнению с 2014-м сократился выпуск молока жидкого обработанного (на 17,1%), сливочного масла (на 18,5%).
При этом увеличено производство творога (на 1,6%) и сметаны (на 4%).