В понедельник их обнаружили жители микрорайона Росляково. Первые весенние грибы сморчки выросли на берегу Кольского залива. Сморчок – это отличный съедобный гриб, требующий недолгого предварительного отваривания.
Используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок, начинок, годен для сушки и заморозки.
В энциклопедии пишут, что «съедобные сморчки распространены по всей лесной зоне России кроме Крайнего Севера». Тем удивительнее его встретить на 69 параллели.
Сморчки активно используют в медицине, лечат ими легочные и желудочно-кишечные заболевания и даже катаракту. Однако, для наших северных грибников сморчки – диковинка, они их не собирают, а лишь снимают на фотоаппарат.
