Основная доля производства форели и атлантического лосося (сёмги) приходится на Северо-Западный федеральный округ.
В прошлом году объем выращивания этих видов рыб здесь увеличился на 22% и достиг 58,7 тыс. тонн. В том числе в водоемах Карелии выращено более 27 тыс. тонн форели, что на 9% больше показателя предыдущего года. В акваториях Мурманской области объем производства форели и других видов лососей за год вырос на 58%, до 21,3 тыс. тонн.
Как отмечает ведомство, форелеводство — одно из ведущих направлений товарной аквакультуры. По объему выращивания лососевые породы занимают второе место в структуре производства после карповых и растительноядных (карп, сазан, толстолобики, амуры). Объем выращивания лососевых в Сибирском федеральном по итогам 2018 года составил 2,7 тыс. тонн, Центральном — 2,5 тыс. тонн, Северо-Кавказском и Южном — 1,3 тыс. тонн, Уральском — более 330 тонн.
Росрыболовство также сообщило, что перспективы дальнейшего развития отрасли будут обсуждаться на международном форелевом форуме в Карелии, который состоится 12-13 марта в Петрозаводске.
В ходе дискуссии особое внимание планируется уделить развитию международного сотрудничества, внедрению современных ресурсо- и природосберегающих технологий, а также решению вопросов обеспечения здоровья рыб, качества и безопасности продукции аквакультуры, электронной ветеринарной сертификации.
