Во время проверки обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также законодательства, регламентирующего вопросы заключения и исполнения контрактов на поставку продуктов питания.
Выяснилось, что на складе пищеблока отслоилась краска. Из-за этого шкафы и тумбочки нельзя было убирать нормально.
В групповых помещениях выявлены факты нарушения технологии мытья посуды и уборки столов.
На складе был нарушен температурный режим и требования к хранению продуктов.
Кроме того, ненадлежащим образом организована претензионная работа по возврату некачественных продуктов.
К дисциплинарной ответственности привлечено 6 работников детсада, сообщает пресс-служба региональной прокуратуры.
Постановлением Роспотребнадзора, вынесенным по результатам проверки, медсестра дошкольного учреждения оштрафована на 3 тыс. рублей.
