С 26 по 28 июля в Крыму проходил фестиваль «Таврида.АРТ». На мероприятие съехались 40 рестораторов со всей страны. Мурманская область не осталась в стороне и представила арктическую кухню.
Гости смогли попробовать черные пельмени с олениной, чипсы с ягелем в соке северных ягод, брусничный соус.
- Всего на территории гастропространства работала команда из 40 поваров в 6 фудтраках. За три дня было приготовлено более 9000 порций, - поделились в правительстве Мурманской области.
Фото: pmo51
