Управление Роспотребнадзора за минувший год провели целую серию проверок точек, где реализуют мясную продукцию.
Ведомтсво исследовало 311 проб мяса и мясных продуктов. Часть проб не соответствовали нормативам санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Из оборота изъяли 48 партий, общий вес выведенной из оборота продукции составил 724,1 кг.
Управление напомнило основные рекомендации при приобретении мяса и мясных продуктов:
- не приобретайте мясо и мясные продукты с рук, в местах несанкционированной торговли;
- приобретайте мясную продукцию в торговых предприятиях, оборудованных необходимым холодильным оборудованием для обеспечения сохранения качества и безопасности продукции;
- при покупке внимательно осмотрите продукт: на поверхности не должно быть следов заветривания, цвет должен быть однородным, запах свойственный продукту; слишком сильный аромат специй является поводом для сомнений в качестве продукта, так как таким образом недобросовестные производители маскируют некачественный продукт;
- если приобретаете товар в упаковке - проверьте её целостность, наличие информации об изготовителе, составе продукта, дате изготовления и сроке годности, условиях хранения, в том числе после вскрытия упаковки, показатели пищевой и энергетической ценности, сведения о наличии в продукте компонентов, полученных с применением генно - модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза;
- соблюдайте режим хранения мяса и мясных продуктов в домашних условиях.
Читайте также: В магазинах могут запретить продажу популярного продукта
Фото: ТВ-21
