Любуясь Мурманском в начале августа, замечаешь, что город окружен малиновыми сопками. Это значит зацвел иван-чай. Растение прекрасно чувствует себя в северных широтах, и встречается здесь повсеместно.
В наших краях наиболее распространен иван-чай узколистный. Благодаря своим удлиненным и заостренным листьям, похожим на листву ивы, его именуют вербой-травой, ивой-травой.
Иван-чай является не только украшением местной природы. Это, в первую очередь, растение, из которого получают целебный и вкусный напиток, который хорошо помогает во время простуды, язвенной болезни, при утомлении.
По крепости и целебности этот чай находится между зеленым и черным чаем, а по свойствам напиток превосходит цейлонский и индийский чай. Противопоказаний к применению нет, только индивидуальная непереносимость.
Окрестности Мурманска уж очень богаты зарослями дикого кипрея. Это привлекает предпринимателей, которые производят местный чай. Много его разновидностей встречается в продаже в аэропорту, продуктовых и сувенирных магазинах. Есть как в чистом виде, так и с разными добавками.
Заготавливается сырье далеко от Мурманска. Чаще всего, его собирают в Териберке и «Серебрянке» (определенных местах по дороге из Мурманска в Териберку). Иван-чай, собранный в условиях вечной мерзлоты, обладает своими отличительными особенностями. Несмотря на то, что растение здесь меньше по размеру, оно намного сочнее. Этому способствуют белые ночи и короткий тёплый сезон. Чем севернее собрана трава, тем она полезнее.
Читайте также: В Баренцевом море стартовала масштабная съемка камчатского краба
Фото: ТВ-21
