На Терском берегу в Мурманской области начинает созревать брусника, ещё неделю назад ягода была зеленого цвета.
Эта полезная и вкусная ягода в изобилии встречается по всей Мурманской области – в лесах зеленомошных и беломошных, на вырубках и гарях, на песке и осыпях до вершин гор, в тундре. Брусника созревает с августа и собирается до первых заморозков, примерно до конца сентября.
Кисловатый вкус брусничных ягод идеально дополняет многие блюда, а также используется в качестве начинки для пирогов и вареников. Брусника – настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
Читайте также: Мужчина высадил дубы и липы около краеведческого музея Мурманска
Фото: ТВ-21
