В течение года в России наблюдается значительный рост цен на натуральный зерновой кофе.
По данным, представленным производителями и подтвержденным статистическими ведомствами, стоимость этого продукта увеличилась в диапазоне от 27% до 30%. В то же время, интерес и спрос на кофейные напитки заметно снизились и составляет от 14% до 25%. Об этом «Известиям» сообщили производители, рост подтверждают данные Росстата и аналитиков.
Аналитики отметили, что спрос на кофе за год упал на 21%, а средняя цена на натуральный кофе, как в зернах, так и в молотом виде, к ноябрю 2025 года составила 2,03 тысячи рублей за килограмм. Это на 29,4% больше, чем в предыдущем году.
Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов подчеркнул, что цены на натуральный растворимый кофе также увеличились, достигнув 4,09 тысячи рублей за килограмм, что на 19,7% выше, чем в 2024 году.
Согласно данным Росстата, с октября 2025 года по октябрь 2024 года цены на зерновой и молотый кофе возросли на 27%. В то же время, растворимый кофе подорожал лишь на 20%. Увеличение цен затронуло все сорта кофе: некоторые из них подорожали значительно больше, чем другие, однако в среднем рост составил около 30%.
Наибольший рост цен наблюдается у эспрессо, который подорожал на 25%, достигнув 316 рублей за порцию, несмотря на то, что спрос на этот напиток сократился всего на 15%.
На втором месте по росту цен находится американо, цена которого увеличилась на 22% и составляет 300 рублей за 300 мл. Этот напиток также потерял 17% своих потребителей за год.
Однако наиболее заметное снижение спроса произошло на капучино. Несмотря на относительно небольшой рост цены на 13%, до 352 рублей за порцию, интерес россиян к этому напитку упал на 21%.
Фото: ТВ-21
Читайте также: Необычного посетителя заметили в мурманском гипермаркете.
