Новогодний стол без лишних хлопот: быстрый сливочный десерт

Красивый, изысканный и легкий — именно таким должен быть новогодний десерт. Сливочный десерт с мандаринами, курагой и черносливом станет украшением праздничного стола и подарит настоящую зимнюю гармонию вкуса.

Ингредиенты на 4 порции:

• Чернослив — 10–12 шт.

• Курага — 10–12 шт.

• Свежезаваренный зеленый чай — 500 мл

• Мандарины — 6 крупных плодов

• Сметана 25% — 200 г

• Сливки 33% — 200 мл

• Миндальные хлопья — 30–40 г

Приготовление:

1. В сотейнике соедините чернослив и курагу, залейте горячим зеленым чаем и доведите до кипения на среднем огне. Варите 15–20 минут до мягкости сухофруктов. Затем откиньте на дуршлаг и остудите. Отвар использовать не нужно.

2. Очистите мандарины и удалите белые волокна. Нарежьте два мандарина тонкими кружками — выберите 8 самых красивых для украшения.

3. Оставшиеся мандарины разделите на дольки и аккуратно смешайте с сухофруктами. Разложите смесь по четырем широким бокалам, выкладывая вдоль стенок по 2 кружка мандарина.

4. Взбейте сливки и сметану до однородной кремовой консистенции и аккуратно распределите по бокалам. Посыпьте десерт поджаренными миндальными хлопьями и подавайте к столу.

Этот десерт не только порадует нежной текстурой и гармоничным вкусом, но и станет красивым акцентом праздничного стола.

Читайте также: Зима с пользой: новогодние активности для молодежи в Мурманске

Фото сделано при помощи ИИ