Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова предупредила об опасности переедания блинов в Масленицу.
В беседе с Радио 1 она отметила, что блины можно есть в любое время дня, однако важно соблюдать меру: мужчинам — до трёх штук, женщинам — до двух, отдавая предпочтение фруктовым или белковым начинкам.
По словам специалиста, если всю Масленую неделю питаться только блинами, это может привести к панкреатиту, проблемам с поджелудочной железой и желчным пузырём. Оптимально — есть блины один раз в день и сохранять разнообразие рациона.
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух также рекомендует ограничиться двумя–тремя блинами в день при отсутствии проблем с ЖКТ. Детям — не более одного–двух.
Диетолог-эндокринолог Елизавета Золотова считает безопасной нормой до четырёх блинов для мужчин и двух–трёх для женщин, а при лишнем весе и нарушениях обмена веществ — один–два.
Кроме того, специалисты советуют снижать калорийность блюда, заменяя молоко растительными альтернативами и контролируя размер порций: один блин диаметром около 20 см содержит в среднем 150–200 ккал.
Читайте также: Трендовый рецепт блинов, который вы захотите повторить
Фото сделано при помощи ИИ
