В России существует несколько пород кур, которые радуют своих хозяев цветными яйцами: они могут быть голубыми, зелеными, шоколадными и даже розовыми в течение всего года. Цвет яиц не зависит от того, чем кормят птиц.
Есть такие чудо-курицы и в Мурманской области. Эти птицы были приобретены в Ревде. Всего через несколько дней после их прибытия на новую ферму в Ретинском они начали радовать своих хозяев первыми цветными яйцами.
Куры принадлежат к древней и знаменитой французской породе, известной как Маран. Интересно, что название этой породы происходит от имени небольшого портового городка Маран, расположенного в живописном департаменте Приморская Шаранта на юго-западе Франции, в регионе Новой Аквитании.
Яйца не только поражают своим необычным цветом, но и славятся исключительным вкусом. Их желток отличается ярким, насыщенным цветом, а белок обладает плотной текстурой, что делает эти яйца идеальными для приготовления различных кулинарных шедевров. Они прекрасно подходят для омлетов, глазуньи и, конечно же, для выпечки, что делает их настоящей находкой как для профессиональных поваров, так и для любителей вкусной и качественной еды.
Все началось 8 лет назад. Сначала в семье появилось 3 крошечных гусят. А потом еще четверо, и с тех пор маленькая ферма Жанны и Павла превратилась в настоящее стадо, полное жизни и веселья.
Фото: ТВ-21
Читайте также: В Мурманске произошел клубничный бум: город заполнили точки с продажей ягоды
