Роспотребнадзор опубликовал данные о качестве готовых блюд в организациях для детей по итогам 2025 года. Проверки проводились во всех регионах страны, в том числе на Северо-Западе.
Согласно данным ведомства, в Новгородской области доля проб готовых блюд, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, составила 6,8%. Это выше среднего показателя по России, который находится на уровне 1,7%.
В то же время ряд регионов Северо-Запада показал хорошие результаты. Так, блюд, не соответствующих требованиям по калорийности и химическому составу, не обнаружили в Мурманской области, Санкт-Петербурге, Республике Карелия и Смоленской области.
Кроме того, в Ненецком автономном округе не зарегистрировано проб готовых блюд, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям. Однако по показателю энергетической ценности и химического состава доля нарушений в регионе оказалась выше среднероссийского уровня.
Всего в 30 субъектах России доля проб готовых блюд с нарушениями микробиологических требований превысила средний показатель по стране. Еще в 34 регионах зафиксировано превышение среднего уровня по энергетической ценности и химическому составу блюд.
Исследование проводилось на основе проб готовой продукции, отобранной в организациях для детей.
Читайте также: Неизвестные разгромили скейт-парк в Мурманске
Фото сделано при помощи ИИ
