В России впервые сертифицировали супы и гарниры, соответствующие стандартам функционального питания. Первой компанией, получившей такой сертификат, стал производитель из Карелии.
Сертификацию успешно прошли супы из гороха, бобов и чечевицы, а также гарниры — булгур с овощами и пилав из булгура с киноа.
В Роскачестве пояснили, что функциональные продукты отличаются повышенным содержанием полезных веществ. Их концентрация должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для поддержания здоровья и энергии.
Получившие сертификаты производители будут включены в федеральную систему продвижения функционального питания. Информация о продукции также будет внесена в базу Росаккредитации, что поможет защитить рынок от недобросовестной конкуренции.
Читайте также: Северянам объяснили правила приема в 10-й класс
Фото сделано при помощи ИИ
