Роскачество завершило исследование бургеров из 20 крупнейших сетей быстрого питания: в бургерах 5 торговых марок обнаружены бактерии группы кишечных палочек и превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, рассказали РИА Новости в организации.
Это является серьезным нарушением санитарных норм и стандартов безопасности пищевых продуктов.
Для оценки качества продукции специалисты Роскачества проверяли более 488 различных показателей, среди которых были как критерии безопасности, так и показатели качества, а также достоверность маркировки. Эти проверки позволили выявить как образцовые образцы бургеров, соответствующие всем необходимым требованиям, так и случаи, когда были зафиксированы серьезные нарушения санитарных норм, что вызывает беспокойство по поводу безопасности фастфуда.
Основной проблемой, которая была выявлена в ходе исследования, стало несоблюдение базовых санитарных правил производителями. Это может угрожать здоровью потребителей и ставить под сомнение качество продуктов, предлагаемых на рынке.
Роскачество передало всю информацию о выявленных нарушениях в Роспотребнадзор, который отвечает за контроль и надзор в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Это позволит принять необходимые меры административного воздействия к нарушителям.
Фото создано при помощи ИИ
Читайте также: Прилет рейса в Мурманск задерживается
