В Мурманской области продолжается сезон «тихой охоты», и любителям собирать грибы напомнили о правилах безопасности. Специалисты Роспотребнадзора предупреждают: даже похожий на съедобный гриб может оказаться опасным.
Главное правило грибника — «сомневаешься — не бери». Не стоит собирать незнакомые виды или употреблять в пищу грибы, в безопасности которых нет уверенности.
Собирать грибы рекомендуют подальше от дорог, промышленных предприятий, свалок и других загрязнённых территорий. Перед приготовлением их необходимо тщательно промыть, удалить повреждённые участки и ни в коем случае не пробовать сырыми.
Специалисты также не советуют доверять домашним способам проверки грибов на съедобность — такие методы не гарантируют безопасности.
При появлении после употребления грибов тошноты, рвоты, болей в животе, слабости, головокружения или других признаков отравления необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Остатки грибов или их упаковку рекомендуется сохранить для исследования.
Самый надёжный способ избежать отравления — брать только те грибы, в съедобности которых вы уверены.
Читайте также: Шикарный урожай малины собрали в Мурманской области
Фото сделано при помощи ИИ
