Мурманский коллаген из атлантической трески заинтересовал зарубежных покупателей. Продукт, который производят в столице Заполярья, планируют поставлять в Японию, Бразилию, ОАЭ, Катар, Кувейт, Бахрейн и Южную Корею.
Компания, основанная в Мурманске в 2020 году, стала первым в России производителем низкомолекулярного коллагена из атлантической трески.
Сейчас предприятие выпускает около 3,5 тонны морского коллагена в месяц. До двух тонн продукции ежемесячно планируют направлять на экспорт, при этом основная часть производства остается для российского рынка.
Особый интерес к мурманскому продукту проявляет Япония — там коллаген может использоваться при производстве косметики.
Для производства используют дикую атлантическую треску, добытую в холодных водах Северной Атлантики.
Читайте также: Зима всё ближе: вершины гор покрылись снегом в Мурманской области
Фото сделано при помощи ИИ
