Готовить в больнице будут быстрей и разнообразней

Готовить обед в Ковдорской больнице станут быстрее и разнообразнее. Здесь завершилось переоборудование пищеблока. Последний раз капитальный ремонт проводился 20 лет назад, поэтому поменять пришлось все, вплоть до кафеля и сантехники.

Готовить обед в Ковдорской больнице станут быстрее и разнообразнее. Здесь  завершилось переоборудование пищеблока. Последний раз капитальный ремонт проводился 20 лет назад, поэтому поменять пришлось все, вплоть до кафеля и сантехники.

Поварам теперь раздолье. Раньше весь пищеблок ютился в небольшой комнате. Сейчас расположился в  двух просторных помещения. В одном - холодильники и разделочный цех, в другом - кухня. Здесь сделали капремонт, обновили тепло- и электросети, водопровод, установили вытяжку, дополнительные котлы и плиты. Все продукты теперь шинкует кухонный комбайн. Повара говорят, что теперь салатов смогут готовить больше. Ведь порезать овощи вручную на 150 пациентов прежде было непросто. Самую грязную работу на кухне - чистку картошки тоже доверили машине. В числе «обновок» - водонагреватель и жарочный шкаф. На полное переоборудование кухни было потрачено 3 миллиона рублей. Часть этих денег больница заработала сама,  часть выделили местного бюджет.

Архив новостей

Новости наших партнёров

X