Сегодня утром мы отправляемся на пасеку. Вот только находится она не в центре России, а аккурат за Полярным кругом - в Терском районе.
Евгений Михайлович осторожно поднимает крышку улья. В этом ящике гудит рой пчел карпатской породы - к ним можно подходить без опаски. Если бы он захотел проделать такой трюк со среднерусскими пчелами - без злых укусов бы не обошлось.
Заполярное лето короткое, да и не растут на севере популярные медоносы - липа и гречиха. Но, оказывается, именно здесь пчелы могут разгуляться по настоящему.
Кипрея, или иван-чая, на Терском берегу в избытке. Начинает цвести он с конца июля и радует глаз до сентября. Хоть северное лето и не жаркое, да есть у него одна особенность, которую решили использовать прагматичные пчеловоды не пользу делу - полярный день.
Любопытно, что Евгений Михайлович и его коллега Геннадий Алексеевич вовсе не первопроходцы - 100 пчелиный семей завезли на Север в порядке эксперимента еще в 49-м году прошлого века. Пасеки поставили не только на терском берегу, но и в Апатитах и даже в Печенгском районе.
Так что новые терские пчеловоды надеются взять к осени килограмм по 50 меда с каждой семьи. Уже и медогонку купили - новую, итальянскую.
Но признаются - не удержались, первый мед с поддерживающего взятка уже попробовали. Ароматный, с кислинкой, и горло дерет со страшной силой - северный мед ни с каким другим не перепутаешь.
