С добрым утром! Сегодня встречаем его в хлебосольном доме семьи Хаттунен. Тут точно голодным не останешься. А то от вас нормальной еды не дождёшься, всё творог да горох.
Екатерина Хаттунен - жена и мама. А ещё врач-диетолог мурманской областной больницы. Как специалист, она рекомендует обязательно есть мясо. Поэтому сегодня в меню шашлыки: свиной и куриный.
Шашлык – это самое здоровое мясное блюдо, так как запекается и томится в собственном соку. При таком способе обработки опасные канцерогены не выделяются. В качестве маринада Екатерина использует томатный или огуречный сок. Она категорически против уксуса и майонеза, а также против мужчины на кухне в качестве повара.
Пока в духовке вершится чудо, сыновья развлекаются в детской. Кириллу 3 года. Он обожает закручивать гайки и всё ремонтировать. Сергею 8 лет. Он любит складывать оригами и лепить из пластилина. Живут браться шумно и весело.
Удивительно, но в этом доме нет культа правильного питания. Здоровый рацион дети выбирают сами... Но не всегда.
Александр Хаттунен – супруг Екатерины, тоже работает в мурманской областной больнице. Он – врач-кардиореаниматолог. Они познакомились в университете.
После этого случая Александр и Екатерина ещё полгода не могли терпеть друг друга. А потом поняли, что влюблены. С тех пор минуло 17 лет. Они вместе, воспитывают сыновей, двери их дома всегда открыты для родных и друзей.
"Наше Утро"
