В этом году в категории «Продовольственные товары» была заявлена продукция четырех предприятий рыбной промышленности региона.
На выбор жюри в этом году были представлены не только известные даже за пределами области печень и филе трески, но и новинки – к примеру, паштет из печени и икры тресковых рыб.
По результатам испытаний все предприятия рыбохозяйственного комплекса региона, представившие свою продукцию, вошли в число лауреатов и дипломантов конкурса.
К присвоению приза «Вкус качества» было рекомендовано филе трески без кожи мороженное высшей категории - продукция набрала наибольшее количество баллов и стала победителем конкурса.
Принято решение о выдвижении этой рыбопродукции для участия в конкурсе «100 лучших товаров России».
