Россияне стали есть значительно меньше шоколада

<p>Мировые цены на какао-бобы за 2015 год на лондонской бирже выросли на 9 процентов &mdash; до 2251 фунта за тонну.</p>

Мировые цены на какао-бобы за 2015 год на лондонской бирже выросли на 9 процентов — до 2251 фунта за тонну.

По данным ФТС, только в октябре 2015 года средняя стоимость ввезенной тонны какао-бобов поднялась на 52 процента, какао-пасты — на 85, какао-масла — на 39. В таких условиях российские производители вынуждены поднимать цены на готовую шоколадную продукцию, а также искать способы сокращения возникающих издержек.

По подсчетам аналитиков Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР), средние потребительские цены на шоколад в России в ноябре 2015 выросли на 37,8 процента по сравнению с ценами ноября 2014 года и составили 741,36 рубля за килограмм.

Россияне стали есть значительно меньше шоколада: за год потребление сократилось на 8,4 процента и составило 3,99 кг на человека в год. Издержки производства шоколадных изделий за этот же период выросли в пределах 50—100%.

Архив новостей

Новости наших партнёров

X