Это местная достопримечательность. Днём рынок находится внутри здания. С последними лучами солнца здание закрывается, торговля перемещается на улицу. И вся площадь превращается на ваших глазах в гигантский базар. Всё расписано по минутам, и каждый четко знает свою работу: одни выстраивают палатки, другие выкладывают товар.
Ассортимент такой, что диву даешься. Ну, как в принципе, на любом рынке Азии. Здесь товары из Вьетнама, Таиланда, Японии, Кореи, но преимущественно, конечно, из Китая. Тут есть и брендовые сумочки, стильные часы известных марок, одежда, ювелирные изделия, косметика. Вот только цены не Европейские. Хотя по местным меркам все равно дорого. Потому как основной покупатель – турист.
Дмитрий 5 раз во Вьетнаме. Сейчас он приехал вместе с семьей, чтобы отпраздновать свой день рождения. В нынешнее время живет и работает в штатах. Он бизнесмен, поэтому каждая поездка его носит определенную цель.
Дмитрий Косырев, турист: «В данный момент экономика Вьетнама, валовый продукт на душу населения, рост самый быстрый в мире. Это страна сейчас на взлёте экономическом. Опять же, раньше это все было придавлено, как в советское время. И теперь все желание людей, которое было придавлено, сделать - теперь фонтаном бьёт».
Ночные рынки – это давняя традиция юго-восточной Азии. Дело в том, что все азиатские страны трудятся с рассвета и до заката. Ночью не так жарко, поэтому и покупателей на рынке больше.
Генри Хой, продавец: «Раньше рынок был в другом месте. Там трудились мои родители и их родители. А теперь я сам себе начальник. У меня несколько точек по всему рынку».
Бизнесмен с нетипичным вьетнамским именем Генри работает здесь уже 10 лет. Причем, днем времени на отдых тоже нет, ведь он еще владеет несколькими магазинами.
Генри Хой, продавец: «Отдых у меня всего 7 часов. Надо и поспать, и домашние дела сделать. Крутимся, как можем».
Крутятся и вертятся здесь не только люди, но и еда. На любом рынке Вьетнама вы всегда найдете место, где можно набить себе пузо за небольшие деньги. Готовят здесь быстро и качественно, потому что гостями здесь дорожат. Но…
За кулисами этого рынка царит другая жизнь. Тут хитрые продавцы превращаются в простых вьетнамцев. Которым, как и всем, хочется отдохнуть, поесть, поиграть в игру, повеселиться.
Вьетнамцы люди работящие. Долго отдыхать они не привыкли. Тия и Кхуи муж и жена. Их работа – продавать ужин для самих вьетнамцев, кто не успевает приготовить. Вот только меню в этом ларьке на колесах совсем экзотическое.
Это только потом, начитавшись в интернете, мы поняли, что все эти блюда приготовлены из субпродуктов с добавлением различных специй, приправ и, конечно же, рыбного соуса. В общем даже если будешь есть, не разберёшь компоненты.
