Какое блюдо самое летнее и чем заправить окрошку? Мнения северян

Илья Курлучан, журналист «Нашего утра»: «Отличная погода в Мурманске. Сарказм . Но это не меняет того, что на календаре лето и настроение должно быть соответствующее. Так как я большой гурман и любитель покушать, хотелось бы узнать, какое блюдо мурманчане считают самым летним?

Окрошка – это холодный суп, традиционное блюдо русской и украинской кухни.  Слово это старорусского происхождения и означает "кислый напиток". И хотя в старину окрошку заливали капустным или огуречным рассолом, традиционно ее основой принято считать квас, хотя кто-то предпочитает и кефир.

 

Архив новостей

X