В рыбе, произведенной мурманским предприятием, были обнаружены личинки нематод. Проверку провели в августе 2022 года специалисты Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.
- Согласно исследованиям ФГБУ Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория, в мышечной ткани рыбы обнаружены нежизнеспособные личинки нематод рода Anisakis. Остатки небезопасной трески в количестве 94 кг были списаны предприятием при инвентаризации. Также предприятие выпустило в оборот другую рыбу (564 кг сайды потрошеной) без проведения всех необходимых исследований. В ветеринарном свидетельстве отсутствовали результаты исследований по показателю Паразитарная чистота. Продукция была направлена в адрес индивидуального предпринимателя и им получена (ветеринарные сопроводительные документы погашены), - сообщили в пресс-службе ведомства.
20 сентября 2022 года предприятию было объявлено предостережение о принятии мер, направленных на соблюдение требований ветеринарного законодательства.
Также письмо было направлено и получателю продукции.
Читайте также: Цены на треску на Севере снизились.
Фото: ТВ-21 (Архив)
Подписывайтесь на нас в Telegram и Яндекс. Дзен
