В магазинах Мурманска всё чаще можно встретить гроздья винограда сорта «Шайн мускат», который за последние годы стал настоящим гастрономическим трендом. Этот сорт родом из Кореи и относится к категории премиум — в странах Восточной Азии его нередко дарят как изысканный подарок.
Главная особенность «Шайн муската» — крупные ягоды с хрустящей, сочной мякотью и тонкой шелковистой кожурой. Вкус винограда сбалансированный, сладкий и освежающий, с фруктовыми и цветочными нотами — апельсина, груши, манго и розы.
В Азии этот виноград считается деликатесом: в Токио, например, в несезон его цена может доходить до 10 тысяч рублей за гроздь. В 2024 году «Шайн мускат» стал вирусным трендом в соцсетях, сменив на пике популярности «дубайский шоколад».
Мода на «Шайн мускат» добралась и до Заполярья. Если год назад килограмм стоил около 700 рублей, то сегодня, благодаря расширению поставок и появлению в крупных торговых сетях, средняя цена снизилась до 250–300 рублей за килограмм.
По словам покупателей, этот виноград стал одним из самых востребованных десертных фруктов осени — за счёт необычного вкуса и «праздничного» внешнего вида.
Читайте также: Инопланетная красота. Северянин показал кадры без фотошопа, которые удивляют
Фото: ТВ-21
