Сельское хозяйство на Крайнем севере. Как прокормить огромное стадо? И о чем мечтают фермеры?
Как прокормить такое чудо, когда вокруг голые сопки и круглый год зима? Но ведь как-то умудряются. Богатство совхоза «Полярная звезда» - это более тысячи коровушек-красавиц.
Живут холмогорушки, как в курортном санатории. Свежий воздух, правильное питание и главное, отношение. Здесь их холят и лелеют. Говорят так: какое отношение к животным — такой и будет удой.
За здоровьем животных наблюдают и ученые Мурманской государственной сельскохозяйственной опытной станции Россельхозакадемии.
Продуктивный срок использования коров, в среднем, три года. Это всего ничего, да и для хозяйства накладно. Вот и думают, как улучшить продуктивность и продлить жизнь животным. «Быль» — опытная корова. Около двух лет назад ей установили две фистулы — на рубец и 12-перстную кишку. Весь пищеварительный процесс теперь под контролем ученых.
По производству молочной продукции «Полярная звезда» в лидерах. В среднем, в год одна корова дает до 10 000 килограммов молока.
Хорошее питание — богатый удой! Не жалеют здесь ни денег, ни сил на заготовку качественного корма.
Подсолнечный жмых и свекловичный жом — любимое лакомство коров. Легко усваивается и повышает надои. Комбикорм вырабатывают строго по рецепту. Никаких химических добавок. Привозят его вагонами из Ленинградской области. Сено - из Карелии. А силос заготавливают здесь, в области. Запасы огромные. Только за прошлый год коровам скормили почти 6 тысяч тонн силоса, 700 тонн жома и жмыха.
Содержать огромное хозяйство, да еще на таком уровне, — удовольствие дорогое. Устраиваться на работу в совхоз молодежь не торопится. Понять можно: труд тяжелый, а вот зарплата невелика. Держится «Полярная звезда» на преданных своему делу людях. Помогает и правительство региона. Только в этом году предприятия агропромышленного комплекса из областного бюджета получили более четырехсот тысяч рублей.
Мечтают фермеры об одном: сохранить хозяйство, называют его «золотой фонд области». Да и приумножить надои эдак до 16 тыс. кг молока с коровы в год. Это, как уверяют, вполне возможно!
"Наше Утро"
