Как открыть свой ресторан? Что для этого нужно? Какие блюда готовить? Какой техникой пользоваться? И как пожарить мясо и охладить его всего за десять минут? Все это можно было узнать на семинаре и мастер-классе, который организовала фирма «Снабиндустри». Это мурманские представители компании «Клён» - поставщиков кухонного оборудования.
Они провели мастер-класс для того чтобы показать, поделиться опытом, предложить рестораторам Мурманска и Мурманской области современное оборудование, современные технологии приготовления.
Как прошел мастер-класс – в сюжете.
