В 2015 году в регионе сократилось производство мяса и мясопродуктов по сравнению с 2014 годом на 31,4%.
Это связано с падением объемов производства мяса птицы в 5,3 раза, мясных полуфабрикатов – на 43,6%, мяса и субпродуктов убойных животных – на 30,3%.
Выпуск колбасных изделий к уровню 2014 года составил 92,3%.