Проблема сбыта беломорской селедки может быть решена

В Умбе уже работает мини-завод по переработке пресноводной рыбы, предприниматели готовы заняться беломорской. Об этом рассказал руководитель ассоциации прибрежников и фермерских хозяйств Мурмана Анатолий Евенко.

Кроме того, по мнению рыбопромышленников необходимо как можно скорее заняться рекламой этой рыбы. Чтобы о селедке знали не только в Мурманской области, но и в других регионах России.

Анатолий Евенко, руководитель Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана: «Беломорская сельдь. Бренд не раскручен, потому что торговля с опаской относится к этой рыбе, но, тем не менее, мы пытались несколько раз ее сюда доставлять, она расходилась влет. Во-первых, ее дешевизна, доступность и, откровенно говоря, беломорская сельдь - это очень хороший продукт питания».

Таким образом, беломорская селедка может стать заменой запрещенной к вылову мойве, и попавшей под санкции балтийской кильке.
 

Архив новостей

Новости наших партнёров

X