Туризм - одно из направлений программы социально-экономического развития Печенгского округа, разработанной совместно с муниципальными, региональными властями и компанией Норникель, включает в себя несколько направлений. Именно эта сфера - ведущая в проекте Nikel-Tourism - 2025, организованном Центром социальных проектов Печенгского округа Вторая школа и Мурманским арктическим государственным университетом.
Обучающий курс для менеджеров ресторанного и гостиничного дела стартовал в октябре. Студентами стали действующие руководители или предприниматели Печенгского округа - сформировалась группа участников, заинтересованных в расширении своих компетенций и переквалификации.
- Сложившаяся группа очень разнообразна, так как объединяет людей из различных сфер. Учить действующих руководителей и предпринимателей с одной стороны, сложнее, чем молодых студентов, с другой - интереснее. Процесс обучения становится взаимным, мы учимся друг у друга. В этом плане интересен опыт действующих предпринимателей, их идеи и взгляды, - рассказала Kn51 преподаватель английского языка для сферы гостеприимства доцент Мурманского арктического государственного университета Юлия Кузьминых.
Основной формат занятий - онлайн-конференции, где затрагивали ключевые аспекты менеджмента и тонкости ведения ресторанного, гостиничного бизнеса. Одна из недавних встреч стала очной - преподаватели встретились со студентами в Никеле и обсудили концепт будущих итоговых бизнес-проектов.
- Я считаю, что учиться никогда не поздно. Данный курс позволяет не только получить профессиональные знания, но и дает возможность быть более подготовленным при выборе отеля для отдыха или же ресторана, - поделилась с Kn51 участница обучающего курса Инесса Фоменко. - Я считаю, что было очень продуманное и результативное начало, потому что мы начали с основ менеджмента, а это, как известно, база для руководителя. Первые лекции были сложными, но когда втянулась в процесс, некоторые вещи уже были знакомы и обучение пошло быстрее. Спрашиваю коллег и понимаю, что все возвращаются к первой лекции потому что она была одной из самых сложных и в то же время самой емкой.
Обучающий курс продлится до конца декабря 2021 года. По завершении все участники предоставят собственные бизнес-проекты, направленные на развитие туристической сферы Печенгского округа.
- Итоговыми работами должны стать достаточно реалистичные проекты. Наша задача - помочь студентам это сделать, не исказив основную мысль, - подчеркнула в речи с Kn51 Юлия Кузьминых.
Студенты, защитившие свои проекты, получат официальный документ от Мурманского арктического государственного университета о повышении квалификации.
Источник: Kn51.
Фото: центр Вторая школа
