Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает проверку заведений общественного питания в Мурманской области.
Особое внимание в 2025 году инспекторы уделили блюдам из баранины и оленины. Эти виды мяса требуют строгого контроля, так как могут быть переносчиками опасных заболеваний, в том числе бруцеллёза, представляющего угрозу для здоровья человека.
Проверки показали, что у 3 предприятий отсутствует обязательная регистрация в системе, которая отслеживает происхождение продукции. У 6 организаций мясо поступает без ветеринарных сопроводительных документов.
Подобные нарушения создают риск попадания на стол потребителей продукции неизвестного происхождения. Россельхознадзор призывает заведения соблюдать требования безопасности и прослеживаемости.
Читайте также: Идеальная идея для отдыха с семьёй в Мурманской области
Фото создано при помощи ИИ
